1 ряд при вязании спицами

1 ряд при вязании спицами 19 фото

1 ряд при вязании спицами

 

domashniy-mayonez-receptУслышала песню про майонез в исполнении «Уральских пельменей», так смеялась! А когда успокоилась, пошла на кухню, и приготовила… да-да, майонез)) Этот французский соус в России даже популярнее, чем у себя на родине. Приготовить майонез в домашних условиях совсем несложно. Нам понадобится погружной блендер и высокий стакан.

 

В стакан наливаем 200-250 гр. растительного масла без запаха, вбиваем одно яйцо.

majonez-svoimi-rukami

Кладём соль-сахар по вкусу (я кладу чайную ложку сахара и неполную чайную ложку соли), из лимона выжимаем столовую ложку сока, добавляем чайную ложку горчицы. Если не любите горчицу, можете её не класть, но с ней вкус будет интересней и ярче. Также не советую заменять свежий лимон уксусом.

domashniy-mayonez-s-limonnym-sokom

Погружаем блендер в стакан, включаем на самую большую скорость, и вы увидите, как за несколько секунд на ваших глазах жёлтая жидкая масса превратится в густую белую эмульсию.

kak-prigotovit-domashniy-mayonez

Кому-то получившийся майонез покажется даже очень густым, можно добавить 2-3 столовых ложки холодной кипяченой воды в уже готовый майонез. По желанию в майонез можно добавить давленый чеснок, черный молотый перец, резаный укроп.

 

Хорош такой майонез в любых салатах и закусках, будь то наше любимое Оливье, Сельдь под шубой, или просто яичница.

 

Достоинствами домашнего майонеза, безусловно, является его великолепный вкус, и конечно, полная натуральность, в отличие от покупных майонезов, которые являются кладезем всякой «химии», консервантов, стабилизаторов и «Е». Именно поэтому покупные майонезы особенно не рекомендуется употреблять беременным и кормящим женщинам, детям, да и всем, кто заботится о своём здоровье.

 

Единственным минусом этого домашнего соуса, если уместно так говорить, является небольшой срок хранения. А долго вам и не надо. Сделав один раз, вам понравится, вы перестанете покупать майонез в магазине, и будете каждую неделю делать новый сами.

 

Приятного аппетита!!!

domashniy-mayonez-recept

За рецепт домашнего майонеза благодарим Байбакову Оксану!

С уважением, Наталья.

Другие рецепты с сайта:

1 ряд при вязании спицами 3
1 ряд при вязании спицами фото
1 ряд при вязании спицами 78
Открытки, обои и аватары
1 ряд при вязании спицами 25
Свадьба неудачницы. Что делать? форум
1 ряд при вязании спицами 27
Пинетки
1 ряд при вязании спицами 91
Детская 8 кв. м для 3-х летнего мальчика Идеи для
1 ряд при вязании спицами 27
Майонез домашний «Провансаль Соусы
1 ряд при вязании спицами 41
Как сделать шкатулку своими руками
1 ряд при вязании спицами 89
1 ряд при вязании спицами 82
1 ряд при вязании спицами 68
1 ряд при вязании спицами 10
1 ряд при вязании спицами 38
1 ряд при вязании спицами 44
1 ряд при вязании спицами 49
1 ряд при вязании спицами 67
1 ряд при вязании спицами 36
1 ряд при вязании спицами 38
1 ряд при вязании спицами 67
1 ряд при вязании спицами 16