Бали. пляж баланган 13 фото

Бали. пляж баланган

 

domashniy-mayonez-receptУслышала песню про майонез в исполнении «Уральских пельменей», так смеялась! А когда успокоилась, пошла на кухню, и приготовила… да-да, майонез)) Этот французский соус в России даже популярнее, чем у себя на родине. Приготовить майонез в домашних условиях совсем несложно. Нам понадобится погружной блендер и высокий стакан.

 

В стакан наливаем 200-250 гр. растительного масла без запаха, вбиваем одно яйцо.

majonez-svoimi-rukami

Кладём соль-сахар по вкусу (я кладу чайную ложку сахара и неполную чайную ложку соли), из лимона выжимаем столовую ложку сока, добавляем чайную ложку горчицы. Если не любите горчицу, можете её не класть, но с ней вкус будет интересней и ярче. Также не советую заменять свежий лимон уксусом.

domashniy-mayonez-s-limonnym-sokom

Погружаем блендер в стакан, включаем на самую большую скорость, и вы увидите, как за несколько секунд на ваших глазах жёлтая жидкая масса превратится в густую белую эмульсию.

kak-prigotovit-domashniy-mayonez

Кому-то получившийся майонез покажется даже очень густым, можно добавить 2-3 столовых ложки холодной кипяченой воды в уже готовый майонез. По желанию в майонез можно добавить давленый чеснок, черный молотый перец, резаный укроп.

 

Хорош такой майонез в любых салатах и закусках, будь то наше любимое Оливье, Сельдь под шубой, или просто яичница.

 

Достоинствами домашнего майонеза, безусловно, является его великолепный вкус, и конечно, полная натуральность, в отличие от покупных майонезов, которые являются кладезем всякой «химии», консервантов, стабилизаторов и «Е». Именно поэтому покупные майонезы особенно не рекомендуется употреблять беременным и кормящим женщинам, детям, да и всем, кто заботится о своём здоровье.

 

Единственным минусом этого домашнего соуса, если уместно так говорить, является небольшой срок хранения. А долго вам и не надо. Сделав один раз, вам понравится, вы перестанете покупать майонез в магазине, и будете каждую неделю делать новый сами.

 

Приятного аппетита!!!

domashniy-mayonez-recept

За рецепт домашнего майонеза благодарим Байбакову Оксану!

С уважением, Наталья.

Другие рецепты с сайта:

Бали. пляж баланган 50
Бали. пляж баланган фото
Бали. пляж баланган 86
Как украсить каблуки туфель своими руками
Бали. пляж баланган 70
Как украсить свадебные туфли своими руками
Бали. пляж баланган 80
Детская площадка на даче своими руками: фото
Бали. пляж баланган 46
Выкуп невесты, сценарии выкупа невесты, сценарий
Бали. пляж баланган 74
Самые проверенные рецепты - Торт из мастики
Бали. пляж баланган 42
Вязаная буденовка спицами Вязаная сказка
Бали. пляж баланган 48
Бали. пляж баланган 51
Бали. пляж баланган 74
Бали. пляж баланган 12
Бали. пляж баланган 7
Бали. пляж баланган 57
Бали. пляж баланган 46
Бали. пляж баланган 62
Бали. пляж баланган 20
Бали. пляж баланган 8
Бали. пляж баланган 25
Бали. пляж баланган 84